Penelitian ini membahas tentang pengembangan teknologi pengolahan hasil pertanian untuk meningkatkan nilai tambah produk.
Kompetisi ini menjadi ajang bagi mahasiswa untuk menguji kreativitas dan kemampuan berwirausaha di bidang agribisnis.
Prof. Dr. Ratna Dewi, dosen Magister Agribisnis, menjadi pembicara utama dalam konferensi internasional tentang ketahanan pangan.